如何鑒別西藏那曲的冬蟲夏草

眾所周知，冬蟲夏草的生長跟其環(huán)境有密切關(guān)系，品質(zhì)高低主要取決于生長環(huán)境，因此對(duì)比冬蟲夏草的品質(zhì)判斷，除了傳統(tǒng)的個(gè)頭大小，干度，品牌外，產(chǎn)地也需要是我們關(guān)注的重點(diǎn)，下面我們一起來看看西藏那曲的冬蟲夏草跟其他地區(qū)的有何異同，應(yīng)該如何鑒別。

那曲蟲草與其他產(chǎn)地蟲草差異探源

了解西藏那曲蟲草和其他產(chǎn)地蟲草的差異之前，先熟悉一下西藏那曲蟲草產(chǎn)地的地理環(huán)境。西藏那曲地區(qū)，位于青藏高原之顛，海拔4500～6000米，羌塘大草原，是中國五大牧場之一，位于昆侖山脈、唐古拉山脈和岡底斯山脈之間。羌塘草原是野生動(dòng)植物的天堂，這里也就是最有名的那曲蟲草產(chǎn)地。

冬蟲夏草從其生長環(huán)境來分有兩種，高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草。由于生長環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們?cè)谏珴珊托螒B(tài)方面有些許區(qū)別，草原蟲草為土黃色，蟲體肥大，肉質(zhì)松軟;高山蟲草為黑褐色，蟲體飽滿結(jié)實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲草源稀少，但古醫(yī)書記載的多是這種。西藏那曲的羌塘草原正是草原蟲草的典型代表。

以上是大致把產(chǎn)地分了兩類，具體的不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異也很明顯。西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些不同產(chǎn)地的蟲草是有明顯區(qū)別的，品質(zhì)也相差很大。一般而言，海拔越高，品質(zhì)越好。西藏那曲是海拔最高的蟲草產(chǎn)區(qū)(其中蟲草品質(zhì)最好的四個(gè)縣：比如縣，索縣，丁青縣，巴青縣)，產(chǎn)區(qū)海拔高度約4500-6000米;其次是青海，產(chǎn)區(qū)海拔高度約3000-4000米; 再次是四川和其它地區(qū)，蟲草的品質(zhì)就較差了。

不同產(chǎn)地蟲草的采挖時(shí)間、蟲草體色和藥用價(jià)值都不同。一般從時(shí)間來說，5、6月間采集的蟲草質(zhì)量最好，海拔越高，天氣轉(zhuǎn)暖就越晚，冬蟲夏草的采挖期同樣就越晚，而且海拔越高，蟲草質(zhì)量也就越上乘。從地形來講，陽坡的蟲草相對(duì)于陰坡要好。西藏由于氣候條件差異，西藏蟲草采挖期比其他省區(qū)再推遲半月或一月左右。那曲地區(qū)蟲草五月份就已經(jīng)開始生長，六月份的蟲草質(zhì)量最好。

如何識(shí)別那曲冬蟲夏草的鑒別

在購買蟲草的時(shí)候，也是有顯著特征來區(qū)分出來西藏那曲蟲草的。那曲冬蟲夏草相比其他蟲草具有以下特點(diǎn)：

1.西藏那曲蟲草蟲體表面色澤黃凈，不論蟲體大小，色澤均一致。其他產(chǎn)地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果 洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。客戶在購買蟲草時(shí)通過色澤的差別很容 易就能辨別其產(chǎn)地。

2.西藏那曲蟲草無論蟲體大小，看上去均顯得粗肥勻稱，尾寬長至少5cm以上。其他產(chǎn)地的蟲草蟲體細(xì)瘦且尾細(xì)短。

3.西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味。其他產(chǎn)地的蟲草香味極淡，甚至只有草味，且無油潤感。