真假冬蟲(chóng)夏草的識(shí)別

真假冬蟲(chóng)夏草的識(shí)別方法有：

一是從形體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草形體如蠶。長(zhǎng)3一5厘米，粗約0.3一0.8厘米；涼山蟲(chóng)草、亞香棒蟲(chóng)草及用面和豆粉制成的蟲(chóng)草形體較粗大，地蠶呈棱形或長(zhǎng)棱形，略彎曲。

二是從環(huán)紋上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細(xì)，共有20一30條環(huán)紋，涼山蟲(chóng)草環(huán)紋眾多；地蠶只有根痕環(huán)節(jié)2-11個(gè)。

三是從表面顏色上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草的外表呈土黃色或黃棕色；分枝蟲(chóng)草的外表呈黃綠色，入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲(chóng)草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲(chóng)草外表呈棕紅色。

四是從蟲(chóng)足上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)，近尾部1對(duì)，其中以中部4對(duì)最明顯；涼山蟲(chóng)草有足9-10對(duì)，比冬蟲(chóng)夏草多足1-2對(duì)，其它蟲(chóng)草的足不夠明顯。

五是從頭部的子實(shí)體上識(shí)別。冬蟲(chóng)夏草頭部的于實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(zhǎng)4-8厘米，粗0.3厘米，表面有細(xì)小的縱向皺紋，頂部稍膨大，分枝蟲(chóng)草頭部的于實(shí)體為黑褐色，多有1-3個(gè)分枝，柄細(xì)多彎曲，濕潤(rùn)后易剝離；涼山蟲(chóng)草頭部的子實(shí)體較長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體；面和豆粉制蟲(chóng)草頭部的子實(shí)體元細(xì)小的縱向皺紋。