冬蟲夏草產地的演變

現在冬蟲夏草產地區分主要是按所產地的省份來區分。比較常見的主要有：藏草，青海草，川草等。而在古代有關蟲草產地的劃分是完全不同的。

我們看看相關文獻，有關冬蟲夏草始載于《本草從新》，曰：“四川嘉定府所產者最佳。云南、貴州所出者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬則復化為蟲。”

為何古人認為今天的四川所產的蟲草品質最佳呢？我們先了解一下以前冬蟲夏草產地的劃分。

冬蟲夏草主要按藥材的集散地，分為爐草、灌草與滇草3種。

其中以爐草品質最好，爐草主產于四川的巴塘和理塘一帶，以打箭爐(即康定)為集散地；爐草，蟲長草短，蟲體肥胖，表面多為橙紅色，草部性脆，為蟲草之優品。

灌草主產于四川松潘一帶，以灌縣為集散地；灌 草，蟲短草長，蟲體稍瘦，表面多為褐黃色，草部有空殼，較爐草為次。

滇草產在康南、滇西一帶，以昆明為集散地。

而在上面的蟲草分類中，完全沒有出現現在品質最高的西藏蟲草和青海蟲草。這主要是和古人所到的地理位置有關。很少有人涉足到青藏高原。所以以四川的巴塘和理塘的蟲草，品質已經是那時候認為最優的了。所以如《本草從新》所載也不足奇怪了。

另一方面，冬蟲夏草從生長環境來可分為兩種，高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草。由于土質等生長環境的差異，它們在形態和色澤方面有很大區別的。草原蟲草為土黃色，蟲體肥大，肉質松軟；高山蟲草為黑褐色，蟲體飽滿結實。因草原地域遼闊，是主產地（今天的青藏大草原），市面流行多為此品種。而高山蟲草現在看到的很少，但古醫書記載的大多是這種。