冬蟲夏草是一種珍貴的藥用真菌,也叫做冬蟲夏草,冬蟲夏草,等等,事實上,它不是冬天蠕蟲,夏天的草,但昆蟲真菌形成的復雜，冬蟲夏草是寄生在蝙蝠蛾昆蟲幼蟲的一種真菌植物,具有較高的醫保健價值和經濟價值。冬蟲夏草最早發表在這片又甜又暖的新草上，屬于腎、肺經脈，具有滋補肺、滋補腎、止血化痰的作用。現代醫學用于治療慢性腎炎、慢性腎功能衰竭、慢性支氣管炎、慢性肝炎、冠心病、心律失常、、高血脂和功能障礙。
冬蟲夏草蛹是冬蟲夏草科真菌蟲草蛹的子窩，與冬蟲夏草不同。在日本和韓國，它被稱為中國草藥。屬子囊菌、植物目、麥角菌科、冬蟲夏草等。它的形狀有橢圓形的頭，鈍的和圓形的頂部，橙色的黃色或橙色的紅色，細長的柄和圓柱狀。
冬蟲夏草和冬蟲夏草都是冬蟲夏草的眾多品種之一，但冬蟲夏草是冬蟲夏草中唯一的一種，不同于其他冬蟲夏草，也是唯一一種可以同時補充陰陽的藥物。兩者的作用當然是不同的，任何一種蟲草的作用都不能以同樣的方式喝蟲草。
冬蟲夏草和冬蟲夏草同樣有效。其成分甚至比野生冬蟲夏草還要高。但價格卻遠低于野生冬蟲夏草。可以直接食用，浸泡在水中，燉湯，炒蔬菜，泡酒等。養肝保護肝臟，降低三高的高度，提高免疫力，改善冬季怕冷體質。
蛹蟲草為子囊菌門，肉座目，麥角菌科、蟲草屬的模式種。學名為C(L.F.)L.蛹蟲草，又叫北冬蟲夏草，北蟲草，簡稱蛹草，一般把活體蟲蛹培養的北蟲草稱為蛹蟲草，兩者是同種真菌，但在營養成分上含量相差較大。
蛹蟲草世界性分布，天然資源數量很少。1950年，德國科學家C觀察到被蛹蟲草寄生的昆蟲組織不易腐爛，進而從中分離出一種抗菌性物質，3'-脫氧腺苷，定名為蟲草素。蛹蟲草，多感染鱗翅目昆蟲的蛹，由子座(即草部分，又稱子實體)與菌核(即昆蟲的尸體部分)兩部分組成的復合體，簡單來說，就是蟲體與草的結合。
中醫認為，既能補肺陰，又能補腎陽，主腎虛， 遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。
冬蟲夏草如何食用方法，月子期間冬蟲夏草如何食用
冬蟲草是傳統的一味名貴中藥，它的營養價值超過人參。冬蟲夏草其實是蟲草的一個結合體
冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的作用。在入藥中可以一般用于慢性咳嗽、氣喘、肺結核、咳血，同時它還具有抗腫瘤的作用，可以用于肺癌、肝癌。除此之外進來研究發現冬蟲夏草還具有調節免疫的作用，正是由于它來源十分金貴，所以近年來價格飛漲，因此它的食用方法也是非常講究的。今天就給大家介紹一下冬蟲夏草的食用方法。
冬蟲夏草的食用方法較多，今天就給大家介紹冬蟲夏草的四種食用方法：
1.泡水
冬蟲夏草用來泡茶、煎水、泡酒，或與食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水與磨成粉末為吸收最好、服用效果最佳的吃法。煎水是傳統的中藥服用方法，煎煮時間一般為40分鐘到1個小時；磨成粉末能增加藥材的吸收率，建議打粉后用開水沖服。
2.將蟲草打成粉末
直接把冬蟲夏草打理干凈后晾干打粉，打粉后一天一頓3到4克左右。
3.泡酒服用。
4.煲湯。
可以用它來煲湯，每次選三到五根與雞湯，與雞或者鴨在一起煲湯，熬湯之后然后把蟲草嚼服，另外，它還可以泡酒，具有補益身體的作用，第三，它還可以直接研末灌膠囊內服，要打粉最好是自己買了整根的冬蟲夏草帶到藥材店現場打粉，不要買市面上的破壁粉。
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