貴族品種——冬蟲夏草

蟲草主要分布在，西藏那曲地區及昌都地區；青海玉樹、果洛、同德、同仁、華隆；四川松潘縣、理縣、甘孜、德格、道孚和得榮等地，冬蟲夏草是一種昆蟲和真菌的結合體，寄生蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲。真菌是子囊菌綱、麥角科的子囊菌。其子囊孢子成熟后散落地面，隨著雨水落到土壤中，遇到適合條件，子囊孢子萌發，發出枝狀芽管，每年7-8月份侵入已鉆入土壤中的蟲體繁殖菌絲，真菌吸收寄主蟲體內的營養。約10月份，地溫5℃時，染菌幼蟲死亡成為僵蟲，隨著地溫不斷下降，僵化程度愈高。僵化后的幼蟲頭部開始長出子座，11月至翌年2月份，地溫2-3℃時，子座生長非常緩慢。4月下旬，地溫升至5℃時，子座迅速生長。5月初，高山冰雪融化，土層解凍，子座開始鉆出表土，每天增長3-4毫米，一般在露出地面部分達20-50毫米時不再長高。10-20天子座呈現棕褐色，頭部漸漸肥大，出現了子囊果，約一個月子座停止生長。

冬蟲夏草是高級滋補名貴中藥材本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體。冬蟲夏草產量也有大小年之分，逢大年產量可達120-150噸/年，小年大概產出100噸左右。

 

回顧冬蟲夏草走過的行情，總體趨勢是上漲的。2010年上半年蟲草價格還在6500元（3500條）左右浮動，2011年9月價格便漲至120000元以上，進入2012年蟲草價格繼續高升，到下半年價格穩步爬升至140000元上下，2012年底價格達到了150000元，而且高價一直持續到2013年產新前。

 

蟲草價格的暴漲刺激了采挖人群的積極性，產量自然比低價時要增加不少。蟲草價格的高升也抑制了市場實際需求量，自2013年產新后價格便步入回落通道，從140000元逐漸下滑至120000元左右。蟲草價格的大幅回落，不是消費者不能接受，而是有貨者賠錢不愿出售，如此，支撐價格在130000元上下運行到2014年底到2015年初。屋漏偏逢連陰雨，正當蟲草價格走滑坡時，2012年12月4日中共中央政治局召開會議決定：“關于改進工作作風密切聯系群眾的八項規定”。受國家政策影響，作為高檔禮品的蟲草銷量急劇下降，進一步影響到價格下滑。2015年蟲草產新后價格回落至90000元左右，與2012年的高價15萬元對比，每千克跌了60000元左右。2016年冬蟲夏草價格小幅回升至10萬元左右，到2017年產新價格進一步上漲至12萬元上下。2017年蟲草產量增加，產新后期價格回落至11萬左右，目前市場價格依然能穩定在11萬上下，2018-2019年產新前價格一直穩定在11萬元左右。

 

由于蟲草完全系野生，在高價的刺激下，采挖蟲草的人群多進行破壞性地地毯式采挖，導致產量下降，價格上升實屬自然。不過，冬蟲夏草價格不斷高升，也與人為因素有較大關系。冬蟲夏草被奉為高級滋補名貴中藥材，作為高檔禮品，其市場需求無形中增加不少，為價格不斷高升起到了推動作用。

 

冬蟲夏草具有很高的醫療保健價值，是治療久咳虛喘、勞嗽咯血及諸虛百損等常見病之良藥，也是天然高級滋補品，在國外享有盛譽。隨著醫療保健事業的發展，人民生活水平不斷提高，對滋補保健品的需求越來越多，加之發現冬蟲夏草具有抗癌作用，內銷和出口均將會不斷增加。據了解，目前冬蟲夏草市場年需求量80-100噸。

 

由于冬蟲夏草有大小年之分，遇到大年產量就多，遇到小年產量就少。在大年產量增加價滑時買入，等遇小年漲價時賣出仍有不菲的利潤，只是該品專營性強，非正常經營戶最好不要輕易買入。

 

蟲草即將進入大量產新，今年產量如何？將決定下半年行情走勢。不過，如果蟲草價格出現回落仍可買進。因為有落就有漲，況且，蟲草是名貴藥材，只有高價才能顯示身份的高貴。