冬蟲夏草怎么吃最好？

冬蟲夏草是一種非常珍貴的中藥材，具有多種功效，如補腎益肺、止血化痰等。為了充分發揮其藥效，可以選擇以下幾種服用方法：

1. 煮水當茶喝：冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水當茶喝，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。 

2. 與肉類燉吃：冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，能不用鹽就不要用鹽，另外，燉冬蟲夏草要選瘦肉或排骨等。

3. 研粉服用：如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那么還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然后裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。

這些服用方法都能讓冬蟲夏草的營養成分被充分吸收。